雞翅的家常做法有哪些 紅燒雞翅怎麽做

1.雞翅洗淨，瀝幹水分。

2.炒鍋燒熱，倒入植物油，放入薑片和大蒜，翻炒出香味。

3.放入翅中炸至兩麵完全變色。

4.倒入料酒(15g)翻炒均勻。

5.倒入普通醬油(30g)翻炒均勻。

6.衝適量熱水使雞翅表麵平整，蓋上蓋子大火煮10分鍾左右。

7.加入適量的冰糖(根據個人喜好加多加少)撒上適量的細鹽(先嚐一下，感覺淡了再加鹽)

8.蓋上蓋子，繼續煮5分鍾左右，待湯汁完全幹透，撒上雞精和蔥花，拌勻即可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。